Die heißen Temperaturen kommen nochmal
und es gibt jetzt einen kalten Snack aus dem Netz, der da perfekt passt!
Es geht um den Frozen Yogurt Würfel.
Ist mega einfach nachzumachen und geht super schnell.
Ihr braucht für 10 Würfel:
-100 g Natur-Joghurt (mind. 3,5 % Fett)
-200 g Natur-Frischkäse
-100 ml Sahne
-1-2 TL Vanillezucker
-1-2 TL flüssiger Honig
-1-2 TL Chiasamen
-450 g Himbeeren (frisch oder TK)
Und so wird’s gemacht:
Den Joghurt, den Frischkäse, die Sahne, den Vanillezucker, den Honig und die Chiasamen
mit einem Schneebesen gründlich vermengen, bis ihr eine homogene Masse habt.
Danach braucht ihr die Himbeeren. Gründlich waschen und mit Küchentuch abtupfen.
Ein paar Himberen grob hacken, auf einem Teller verteilen und ins Gefrierfach legen, die braucht ihr für die Deko.
Die restlichen Himbeeren gibt ihr in die cremige Masse und vermengt es vorsichtig.
Die Masse in eine TK-taugliche Form füllen und mit Frischhaltefolie abdecken. Ab und an mal vorsichtig umrühren und wieder abdecken.
Nach 4 bis 5 Stunden rausholen, die Himbeeren drauf verteilen und fertig!